Kameya Gakudo “Nojirisan”

Eenvoudige en elegante smaak.

De naam komt van de lokale bijnaam voor het Takihara-heiligdom, ‘Nojiri-san.’ Dit product is bedacht door de tweede en derde generatie, de heer Sakai en zijn zoon, om 'een Japans snoepje te creëren dat een specialiteit van deze regio zal worden.'
Dit gebakken snoepgoed wordt gemaakt door donzige dooierbonenpasta in een dunne, naar kaneel geurende korst te wikkelen en wordt gekenmerkt door de textuur die smelt in je mond en de textuur die uit elkaar valt als je het in je mond stopt. Het heeft veel lof gekregen, waaronder het winnen van de Minister of Health and Welfare Award en de Gold Award op de National Confectionery Expo.

We streven ernaar om zowel Japanse als westerse zoetigheden te maken die heerlijk zijn en het beste uit de beste ingrediënten halen. De vierde generatie volgt momenteel een opleiding bij een Japanse snoepwinkel in Kansai om het bedrijf over te nemen.
We zullen dit werk blijven doen zonder ons motto ‘standvastig en zorgvuldig’ te vergeten.